Хлопья ячменные

Хлопья ячменные

Польза:

Ячменные хлопья — уникальный продукт, который стараются включать в рацион не только приверженцы правильного питания. Ячменные хлопья в составе выпечки и каш придают приятный ярко выраженный вкус хлеба, быстро утоляют голод без чувства тяжести в желудке. Ячменные хлопья не уступают по количеству содержащихся аминокислот хлопьям из пшеницы. В составе присутствуют незаменимые для человеческого организма микроэлементы: кальций, фосфор, йод, железо, цинк и витамины группы В.

Хлопья используют как диетический продукт для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта. Продукт содержит большое количество природного белка, поэтому обладает свойством быстрого насыщения, легко усваиваются организмом. По этой причине ячменные хлопья рекомендуют людям, страдающим от избыточного веса. В народной медицине настойка на ячменных хлопьях применяется в качестве профилактики дисбактериоза, кожных заболеваний, диабета. Отвар из ячменных хлопьев обладает спазмолитическим, обволакивающим и противовоспалительным действием.

Рецепты:

Ячменные печеньки

Ингредиенты:

  • 250 гр. мука цз пшеничная 
  • 100 масла сливочного
  • яйцо
  • 100 гр. сахара 
  • 250 мл. кефира
  • 200 мл. сливок
  • 150 гр. изюма
  • ванилин

Способ приготовления:  Заливаем кипятком ячменные хлопья, добавляем масло, накрываем крышкой чтобы набухли. Растираем яйцо с сахаром и вливаем в разбухшую кашу. Добавляем кефир, сливки,ванилин, изюм. Тщательно перемешиваем, добавляя постепенно муки. Выкладываем с помощью столовой ложки комочки и выпекаем в духовке 20 минут при 200 градусах.


Ягодный завтрак с семенами чиа

Ингредиенты:

  • 1/2 стакана ваших любимых ягод
  • 1/2 стакана йогурта
  • 1 ст. л. семян чиа
  • 1/2 стакана молока
  • 1/2 стакана ячменных хлопьев

Способ приготовления:  Берём прозрачную чашу и на дно высыпаем хлопья, добавляем йогурт, ягоды,семена чиа. Заливаем тёплым молоком и даём настояться 15 минут.


Ваше имя*:        

Ваш e-mail *:      

Ваш телефон*:  

Примечание:      

Ваше имя*:        

Ваш e-mail *:      

Ваш телефон*:  

Примечание: