Лён в зернах белый

Лён в зернах белый

Польза:

Маленькие золотистые зернышки содержат в себе огромное количество полезных веществ : белки, жиры, углеводы, полисахариды, клетчатка (пищевые волокна), витамины (А, С, Д, Е, К, группы В), жирные кислоты Омега-3, 6 и 9, фитогормоны лигнаны. Богатый состав обуславливает несомненную пользу льна для организма человека. У принимающих семена на регулярной основе укрепляется иммунитет, снижается уровень холестерина в крови, нормализуется давление, налаживается пищеварение. Помимо этого, употребление в пищу семян льна оказывает положительное влияние на психоэмоциональное состояние человека: благодаря уникальным компонентам, входящим в его состав, улучшается настроение, повышается сопротивляемость стрессам и общий тонус.

Рецепты:

Хрустящие и полезные крекеры

Ингредиенты:

  • 50 гр. белого семени льна
  • 50 гр. овсяных хлопьев
  • 50 гр. рисовой муки
  • 1,5 ч. л. тмина
  • 1 ч. л. розмарина
  • 100 мл. воды
  • соль по вкусу


Способ приготовления:  Семена льна нужно залить кипятком и оставим на 10 минут под крышкой. Тмин и розмарин блендерим, добавляем овсяные хлопья, все перемелем до состояния муки. Пересыпаем смесь в небольшую емкость и добавляем семена льна с водой. Перемешиваем, солим и формируем вязкую колбаску. Если тесто не вязкое, можно добавить еще несколько капель воды. Смазывам пергамент маслом, выкладываем половину теста. Возьмем еще один пергамент и тоже смажем маслом. Накрываем тесто, и равномерно его распределяем. Слой должен получится очень тонким, тогда крекеры будут особо вкусные. Верхний пергамент снимаем. Ставим выпекаться в заранее разогретую до 170 градусов духовку на 20 минут. Края теста должны подрумяниться и отойти от бумаги. Дадим немного остыть и делим на кусочки.

Оранжевый смузи

Ингредиенты:

  • 1 морковь
  • 1 яблоко
  • 1 апельсин
  • 1 ст. л. семени льна

Способ приготовления: Очищаем морковь и яблоко от кожуры, режем кубиками. Апельсин режем пополам и выдавливаем сок через соковыжималку. В чашу миксера вливаем сок с мякотью апельсина и добавляем остальные ингредиенты. Взбиваем содержимое до однородной массы. Разливаем и добавляем для украшения по щепотке льна в каждый стакан.

Ваше имя*:        

Ваш e-mail *:      

Ваш телефон*:  

Примечание:      

Ваше имя*:        

Ваш e-mail *:      

Ваш телефон*:  

Примечание: