![Мука из красной чечевицы цельнозерновая]()
<p>Экструзионная чечевичная мука является экологически чистым продуктом, в основе которого лежит масса полезных компонентов. Он находится в основе многих блюд, и является почетным элементов в питании вегетарианцев. Бобовая культура является заменителем мясной продукции. Она обогащена железом, что полезно для людей с низким гемоглобином.</p>
<p>Основными полезными свойствами являются:</p>
<p>- выведение из организма токсинов;</p>
<p>- высокое содержание витаминных комплексов;</p>
<p>- наличие полезных минералов;</p>
<p>- укрепление иммунитета;</p>
<p>- активизация обменных процессов;</p>
<p>- устранение лишнего веса;</p>
<p>- понижение уровня сахара в крови.</p>
<p> Рецепты из муки из красной чечевицы</p>
<p>Суп-пюре из красной чечевицы
<br>
<!--[if !supportLineBreakNewLine]-->
</p>
<p>Ингредиенты: 1,5 ст. красной чечевицы, 0,5 шт. красного болгарского перца, 1 шт. репчатого лука, 1 шт. моркови , соль, специи по вкусу
<br>Способ приготовления: В кипящую, подсоленную воду добавляем промытую красную чечевицу. Варим на медленном огне, периодически помешивая и снимая пенку. В это же время начинаем закладывать овощи. Репчатый лук очищаем, нарезаем небольшими кусочками и отправляем в суп. С моркови снимаем шкурку, нарезаем в произвольном виде и также добавляем в кастрюлю. Следом в суп отправляем нарезанный болгарский перец, из которого предварительно вынимаем семена. Варим суп минут 10, за это время чечевица хорошо разварится, а овощи станут мягкими. При необходимости досаливаем и добавляем различные специи по вкусу. </p>
<p>Турецкий мерджимек чорбасы
<br>
<!--[if !supportLineBreakNewLine]-->
</p>
<p>Ингредиенты: красная чечевица – 1,5 ст. вода - 1,5 л, морковка – 2 шт. лук - 2 шт. томатная паста - 3 ст. л., (можно заменить 3-4 помидорами), тмин, тимьян, мята, соль — на свой вкус оливковое масло — 2 ч.л. любая цельнозерновая мука - 1 ст.л.</p>
<p>Способ приготовления: Чечевицу замочить на час-полтора, промыть до прозрачной воды. Лук и морковь нарезать кубиками. Заложить в кипяток все овощи и крупу, варить на малом огне 30-40 минут. Развести томатную пасту парой ложек получившегося бульона, добавить в нее специи, хорошо размешать и вылить в суп. Добавить и масло. Муку смешать с 2-3 ст.л. холодной воды так, чтобы не было комочков, влить в кастрюлю тонкой струйкой, помешивая. Закипятить и выключить. Накрыть крышкой и дать настояться четверть часа. Чечевица и так развариться до пюреобразного состояния, но если хочется именно крем-суп, то воспользуйтесь дополнительно блендером. Подавать с долькой лимона, свежей зеленью.
<br>
<!--[if !supportLineBreakNewLine]-->
</p>
