Мука из пророщенных семян пшеницы

Мука из пророщенных семян пшеницы

Польза:

Мука из пророщенной пшеницы считается очень полезным продуктом с уникальным химическим составом. В чем ее польза? Мука из зародышей пшеницы содержит большое количество витаминов, бета-каротин, калий, магний, железо, фосфор и другие минеральные вещества. Она находит применение в кулинарии, а также в медицине в качестве ценной пищевой добавки.

Рецепты:

Бездрожжевой хлеб с добавками

Ингредиенты:

  • 1 cтакан воды
  • 1 стакан закваски
  • 4 стакана муки
  • 2 ст.л. меда
  • ч. л. соли
  • 2 ст.л. подсолнечного масла
  • стакан пророщенного зерна (того же, что и мука)

Способ приготовления: Подогрейте воду, чтобы растворить в ней соль и мед. Тщательно смешайте эту воду с закваской и маслом. Периодически добавляйте муку, чередуя ее с помешиванием, пока тесто не станет однородным. Добавьте пророщенное зерно и перемешайте. Заполните тестом форму для выпекания, смазанную маслом. Тесто еще поднимется, поэтому оно не должно занимать больше половины формы. Поставьте форму с тестом в теплое место на ночь. Разогрейте духовку до 200 градусов и пеките хлеб 20 минут, чтобы подрумянился.

Хлебцы

Ингредиенты:

  • 1 стакан пророщенной пшеницы


Способ приготовления:  Измельчите зерна, используя мясорубку. Раскатайте массу в пласт, вырежьте из него кружки. Положите их сушиться на солнце или в духовку при низкой температуре.

Суп из проросшей пшеницы

Ингредиенты:

  • 400 мл воды
  • 2 луковицы
  • 2 моркови
  • 1 картофель
  • 3 ст.л. пшеницы

Способ приготовления: Картофель хорошо вымыть с кожурой и нарезать маленькими кубиками. Измельчить также лук и морковь. Все составляющие супа поместить в емкость с водой и довести до кипения. Отставьте емкость с огня на 10 минут. Потом снова доведите суп до кипения, через 10 минут снимите его с огня и всыпьте три столовых ложки ростков пшеницы, лавровый лист и специи. Солить суп из пророщенной пшеницы нежелательно. После того как суп настоится 15 минут, он готов к употреблению. Этот суп отлично повышает иммунитет и потенцию.

Ваше имя*:        

Ваш e-mail *:      

Ваш телефон*:  

Примечание:      

Ваше имя*:        

Ваш e-mail *:      

Ваш телефон*:  

Примечание: