Мука из зелёной чечевицы цельнозерновая

Мука из зелёной чечевицы цельнозерновая

Польза:

В этом продукте содержится большое количество белка, а также клетчатки. Именно поэтому блюда из зеленой чечевицы рекомендуют включать в свой рацион тем, кто хочет наладить работу желудочно-кишечного тракта, похудеть или наладить обмен веществ. Клетчатка увеличивает перистальтику кишечника, тем самым способствует выведению вредных веществ и каловых масс из организма. Ну а белок поможет на долгое время устранить чувство голода, что устраняет такую проблему, как переедание. Поэтому чечевицу часто кушают те, кто хотел бы избавиться от лишних килограмм. Польза зеленой чечевицы также заключается и в том, что кушанья из нее помогают снизить уровень сахара в крови. Этот продукт рекомендуют употреблять людям, страдающим от сахарного диабета, блюда из него можно и нужно включать в свой рацион питания и тем, кто подвержен риску развития данного недуга.

Рецепты:

Кексы с чечевичной мукой, морковью и фундуком

Ингредиенты:

  • 350 гр. чечевичной муки
  • 2 крупные моркови
  • 1 луковица
  • 6 яиц
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 ст. л. масла оливкового 
  • 150 гр. тертого сыра
  • 70 гр. панировочных сухарей
  • 30 гр. фундука
  • 1 ч. л. куркумы
  • 1 ч. л. карри 
  • соль, перец по вкусу,
  • 1 ст. л. мука 

Способ приготовления: Отварить чечевичную муку в большом количестве подсоленной воды в течение 10-15 минут, процедить. В сковороде обжарить очищенный и нарезанный лук в оливковом масле до золотистого цвета, добавить нарезанную небольшими кубиками морковь и чеснок. Посолить, поперчить и обжаривать еще 5 минут. В миске взбить яйца с тертым сыром и сухарями. Добавить чечевичную мука, обжаренные овощи и специи. Все тщательно перемешать. Форму для выпечки смазать маслом и слегка посыпать мукой. Выложить тесто в приготовленную форму и посыпать немного измельченным фундуком. Выпекать в предварительно разогретой до 170 градусов духовке 45 минут. Подавать кекс теплым или полностью охлажденным, например, с листовым салатом.


Ваше имя*:        

Ваш e-mail *:      

Ваш телефон*:  

Примечание:      

Ваше имя*:        

Ваш e-mail *:      

Ваш телефон*:  

Примечание: