Мука кукурузная цельнозерновая

Мука кукурузная цельнозерновая

Польза:

Кукузузная мука содержит кальций, магний, калий, железо, витамину группы В. Богата крахмалом, довольно легко усваивается организмом. Клетчатка содержится в большем или меньшем количестве, в зависимости от очистки муки.
Кукурузная мука является безглютеновой, что имеет определенное значение для сторонников здорового питания и жизненно важное значение для носителей такого наследственного заболевания, как целиакия.

Рецепты:

Бисквит из кукурузной муки

Ингредиенты:

  • 200 гр кукурузной муки
  • 3 яйца 
  • 100 гр сахара

 
Способ приготовления: 
Охлажденные яйца взбиваем с сахаром. Добавляем кукурузную муку и перемешиваем аккуратно. Переливаем тесто в форму. Ставим в духовку на 15-20 минут при температуре 200-220 С. Даем бисквиту остыть. Пропитываем коржи разведенной сгущенкой, а затем покрываем кремом из сметаны с сахаром. Сверху присыпаем шоколадной крошкой(на выбор).

Кукурузно-бананово-черничные панкейки


 Ингредиенты:

  • 60 гр. кукурузной муки
  • 100 мл. воды
  • 2 шт. яичные белки 
  • 1 шт. яичные желтки 
  • 2 ст. л. сметаны
  • 1 ч. л. оливковое масла
  • 80 гр. черники
  • 1 банан

Способ приготовления: Все ингредиенты смешиваем до однородного состояния (можно миксером или блендером). Тесто выливаем на сковороду ложкой и жарим без масла. Каждый панкейк с каждой стороны по 2-3 минуты. 

Ваше имя*:        

Ваш e-mail *:      

Ваш телефон*:  

Примечание:      

Ваше имя*:        

Ваш e-mail *:      

Ваш телефон*:  

Примечание: