Ромашка

Ромашка


Польза:

Ромашка широко ценится за полезные свойства в медицине, и в народной, и в традиционной. Сухие цветы ромашки – одно из самых распространенных лекарственных средств, входящих в состав домашней аптечки, из них делают чай, отвар, настой, применяют как внутрь, так и наружно. 

Полезные свойства ромашки поистине удивительны, ее химический состав наделяет это растение буквально чудодейственной силой. В цветках ромашки содержится ценное эфирное масло, состоящее из сексвитерпеноидов: хамазулена, фарнезена, бисаболола, бисабололоксидов. Масло ромашки также содержит монотерпены: кадинен, мирцин, изовалериановую и нониловую кислоты.

Немало в цветках ромашки содержится и флавоноидов (апигенин, лютеолин, кверцетин), они наделяют растение мощным антибактериальным, антивирусным и противовоспалительным действием.  Кроме этого в состав ромашки входят кумарины, холин, фитостерин, глицериды жирных кислот, полисахариды. 

Вещества, входящие в состав ромашки, обладают целым спектром полезного действия, они дезинфицируют, снимают спазмы, уменьшают газообразование в кишечнике. Благоприятно воздействует ромашка на функционирование пищеварительного тракта: усиливает секрецию желудочного сока, желчи, возбуждает аппетит, при этом смягчающе действует на слизистую органов пищеварения. Благодаря слизи, которая входит в состав цветков, ромашка обладает адсорбирующими свойствами и поглощает токсины, шлаки. При этом она обволакивающе действует на кишечник, снижает его чувствительность и раздражение, снимая при этом спазмы и уменьшая боль.

Ромашка широко используется для лечения и облегчения симптоматики при метеоризме, поносе, гастрите, колите, спазмах кишечника и при других расстройствах пищеварения, а также для стимуляции работы желчного пузыря и протоков.

Полезные свойства ромашки позволяют ее применять при лечении многих вирусных, инфекционных  и бактериальных болезней. Польза настоя ромашки как потогонного и жаропонижающего средства известна давно, его пьют при простудах, ангине, гриппе, ОРВИ.

Ромашка  отличное успокоительное средство, полезное для здорового сна и отдыха.  Чашка чая из ромашки на ночь, успокоит нервы, снимет напряжение, ускорит засыпание. 

Неоценима польза отвара ромашки как эффективного косметического средства, им пользуются при акне, при воспалениях и раздражении на коже.  Ромашка регулирует жирность кожи, стабилизирует работу сальных желез, смягчает и защищает кожу от вредного воздействия экологических факторов. Что примечательно, ромашка благоприятно влияет на кожу вокруг глаз, отваром цветков можно смело снимать макияж, делать компрессы. Если на веках появляется раздражение, его также снимают настоем ромашки. Используют отвар цветков и при конъюнктивите, им протирают глаза, удаляют корочки и гной.

Также полезна ромашка и для волос, ее отваром споласкивают волосы после мытья, это нейтрализует вредные компоненты шампуней, питает и укрепляет волосы, придает блеск и шелковистость. При жирной коже головы – ромашка отличное регуляторное средство, позволяющее стабилизировать работу сальных желез. Ополаскивание волос отваром ромашки не только сделает шевелюру более здоровой и сияющей, но и поможет избавиться от перхоти, раздражения на коже головы.

Рецепты:

Ромашковая панна котта

Ингредиенты:

  • 400 мл. молока
  • 550 мл. сливок
  • 155 гр. тростникого сахара
  • 12 гр. желатина
  • 8 гр. сухой ромашки

Способ приготовления:  Молоко подогреть, но не кипятить, добавить жатин и настоять 10 минут. В кастрюлю с толстым дном налить сливки, высыпать тростниковый сахар и сухую ромашку. Перемешать и поставить на огонь на 2-3 минуты. Снять с огня и дать настояться полчаса. Процедить сливки с ромашкой через мелкое сито. Соединить с молоком и желатином, немного прогреть. Снять с огня. Разлить горячую сливочную смесь по формочкам. Немного остудить и отправить в холодильник до полного застывания (лучше на ночь). Перед подачей, формочки с панна коттой опустить в горячую воду на 3-5 секунд и аккуратно перевернуть на сервировочное блюдо. Украсить по желанию.

Ваше имя*:        

Ваш e-mail *:      

Ваш телефон*:  

Примечание:      

Ваше имя*:        

Ваш e-mail *:      

Ваш телефон*:  

Примечание: