Польза:
Рисовые хлопья являются диетическим продуктом, так как в нем присутствуют легкоусвояемые белки. Данные хлопья предпочтительнее готовить на воде, потому что вы получите огромный заряд бодрости и здоровья и не прибавите ни грамма калорийности вашему блюду.
В состав данного продукта входят насыщенные жирные кислоты и пищевые волокна , витамины группы PP, B, Е ; холин и микроэлементы (железо, кальций, цинк, калий, марганец, медь, магний, фосфор и селен).
Богаты хлопья и клетчаткой, которая делает продукт сытным и поглощает все жиры и глюкозу, тем самым предотвращая повышение сахара в крови и попадание вредных жиров в кровеносные сосуды, после чего жиры вместе с холестерином откладываются на их стенках. Все вредные вещества клетчатка выводит, потому любители рисовых хлопьев не могут пожаловаться на проблемы с пищеварением и на кожные заболевания, которые чаще всего появляются в результате действия токсинов. Рисовые хлопья выступают профилактикой атеросклерозу и другим сердечно-сосудистым заболеваниям.
Рисовые хлопья – сложный углевод, который необходим для поддержания активного способа жизни, занятий спортом и сохранения крепкого здоровья.
При болезнях, связанных с органами пищеварения (дисбактериоз, расстройство желудка, диарея) рисовые хлопья показаны в качестве лечебного питания, так как восстанавливают обмен веществ, выводят токсины и шлаки и улучшают аппетит.
Для более крепкого сна и хорошей лактации медики также рекомендуют есть рисовые хлопья. Хлопья также способны преодолеть такую проблему, как неприятный запах изо рта.
Рецепты:
Овощные драники с рисовыми хлопьями
Ингредиенты:
Способ приготовления: Картофель, кабачки, сыр натереть на терке. Картофель на крупной тёрке, сыр и кабачок на мелкой. Добавляем хлопья и яйца, зелень и специи к данной смеси. Мы рекомендуем для аромата добавить чеснок, но не все его любят. Всё хорошо перемешиваем и выкладываем на раскалённую с маслом сковородку. Обжариваем с двух сторон и выкладываем на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки масла, затем на блюдо. Подавать можно со сметаной или любым понравившимся вам соусом.
Панкейки из рисовых хлопьев
Ингредиенты:
Способ приготовления: Смешиваем муку, сахар, разрыхлитель и соль. Взбиваем яйцо (лучше миксером) до состояния пены, вливаем постепенно молоко, помешивая и добавляем в сухие ингредиенты. Растапливаем масло, вливаем в тесто и перемешиваем. Выливаем небольшими порциями тесто на сковороду и обжариваем с каждой стороны по 2 минуты.
