Польза:
Потребление в пищу проростков овса помогает улучшить пищеварение, обменные процессы и формулу крови. Такая добавка к рациону отлично активизирует работу иммунной системы, пополняет количество витаминных и минеральных веществ в организме. Кроме того пророщенные зернышки овса эффективно стабилизируют кислотно-щелочной баланс, помогают в короткие временные сроки вывести из организма значительное количество токсинов и шлаков. Проростки являются концентратом антиоксидантов, поэтому они замечательно продлевают молодость и предупреждают рак.
Рецепты:
Кисель из овса
Способ приготовления: Кисель из пророщенного овса обладает целебными свойствами. Этот кисель хорош при панкреатите, диабете, язве двенадцатиперстной кишки. При ослабленном организме можно устраивать двухнедельный курс приема такого киселя. Пророщенный овёс смолоть в кофемолке или блендере. Разведите холодной водой, залейте кипящей водой и кипятить 1-2 мин. Настаивайте 15 - 20 минут, процедите и пейте свежим.
Каша из банана и пророщенного овса
Ингредиенты:
Способ приготовления: Все очень просто — нарежьте банан кусочками, добавьте пророщенные зерна овса, перемешайте в блендере и наслаждайтесь. Делайте с любыми фруктами или ягодами. Хороший вариант для завтрака. Если хотите чтобы каша превратилась в напиток, то добавьте 100 мл воды.
Салат из свеклы и овса
Ингредиенты:
Способ приготовления: Сырую свеклу натрите на терке, добавьте пророщенные зерна овса. Можете класть любые специи. Хорошо с блюдом сочетается чеснок. Как и в случае с кашами, салат готовьте из любых овощей.
